Nästa öppetdag: fredagen den 4/5

Nästa tillfälle för brödförsäljning blir  Fredagen den 4/5, kl. 7-17.

Grundsortiment:

Figeholmslimpor, Fårbolimpor, Skållat Havrebröd, Sillabröd, Grand Blanc, Frökenbröd, Bryggarebröd, Durumbröd, Baguetter, Focaccia, Frallor bl. sorter, Bullar och Semlor. Förbeställ gärna och då senast den 2/5

 

Vi lägger ner vår regelbundna verksamhet!

Vi har tyvärr lagt ner vår regelbundna café och bageriverksamhet. Skälen till denna stängning är många, men de viktigaste handlar om att våra lokaler är, om än charmiga, så i princip omöjliga att bedriva en rationell livsmedelsverksamhet i. Vi har lyckats trolla länge nu, men tillslut tvingas man ge sig hur envis man än är. Vi saknar möjlighet att ta emot gäster som inte kan ta sig uppför vår mycket branta trappa till övervåningen, där serveringen ligger. Väl där saknas vettiga utrymningsmöjligheter om en brand skulle uppstå. Dessa saker är vi förstås skyldiga att ordna. Men eftersom vi bagare också bor på samma fastighet så vill vi inte förstöra den ursprungliga gårdsmiljön med förfulande utbyggnader. Vi letar istället efter i charm likvärdiga och i funktionalitet bättre lokaler att arbeta i. Detta måste få ta sin tid och därför stänger vi den ordinarie bageriverksamheten i väntan på problemets lösning.

Vi kommer dock försöka att hålla öppet vid enstaka tillfällen för avhämtning av förbokade brld och bullar. Se ovan för information om datum när detta kommer ske.

Vi vill sända ut vårt allra varmaste TACK till er alla för dessa härliga år!

Mia och Mattias med personal

VÄLKOMMEN!

… till Gesällbageriet i Figeholm!

Vid randen av småländska Misterhults skärgård hittar du vårt mysiga gårdsbageri. I vår stenugn bakas bröd som det gjordes förr i tiden, och i så hög utsträckning som möjligt med ekologiska ingredienser.